Navigation

Cesta sin productos todavía.

Tag archives for:

champiñon

Jamoncitos de pollo con champiñones

Hoy hemos decidido hacer una receta de pollo en salsa de mucho éxito en nuestra casa, es una receta rápida y sencilla.

Ingredientes:

DSC_0018

Se pone en una cazuela ancha los jamoncitos de pollo a freir hasta que se doren, una vez doradito se le añade la sal ( la sal se debe añadir cuando ya estan dorados ya que sino no queda jugosa la carne), se añaden los ajitos enteros con un corte y se sofrien junto al pollo.

DSC_0019

Posteriormente se añaden un poquito de pimentón de la vera y un poco de tomate frito. Tras unos segundos se añaden el vasito de vino blanco,la hojita de laurel y los champiñones laminados Arancha, también vamos a añadir el caldo de los champiñones.

DSC_0021

Dejamos reducir el vino durante 5-10 minutos y ya está listo para darle gusto a ese paladar selecto. Bon appetit!!

DSC_0022

 

Uno de los productos más pedidos en la tienda online sin duda es este champiñón laminado de Arancha. Será por algo….

champinon-paladar-1 champinon-paladar-2

 

Arroz Salvaje con Alcachofas y Champiñones

Ingredientes (para 3 raciones):

Cocemos el arroz (15 minutos en este caso) en un cazo con agua y un chorrito de aceite y una hoja de laurel, cuando esté hecho apartamos.

En una sartén con un poco de aceite ponemos los ajos picados en trocitos y las chalotas en brunoise, cuando estén doraditos se añaden los corazones de alcachofas y el champiñón laminado.

Corazones de Alcachofas y Champiñon Laminado ARANCHA

Corazones de Alcachofas y Champiñon Laminado ARANCHA

Se rehoga unos minutos hasta que todo esté integrado y a continuación se le añade el arroz, removemos, y dejamos hacerse 3 minutos. Al final se le añade sal a gusto y el chorrito de vinagre de modena.

Listo !!! Facil y realmente esta ha sido una de las recetas que últimamente más nos ha sorprendido por la sencillez de su elaboración y sobre todo por la presencia y sabor.

Nota: Podeis acompañar con salsa de soja….

Una receta que nos sorprendió mucho y gratamente...

Una receta que nos sorprendió mucho y gratamente…

Back to top