Tacos de dorada y habitas
Hoy traigo unos tacos de dorada y habitas baby. Es una receta sana y sabrosa que te sorprenderá con su mezcla de ingredientes tan deliciosa.
Ingredientes:
4 pimientos rojos pequeños
3 filetes de dorada
un puñado de gambitas
4 tacos
2 lonchas de queso
cebolla frita
Elaboración:
En primer lugar corta los pimientos en tiritas. Luego las echas en una sartén con aceite y dejas que se haga a fuego medio.
Cuando estén un poco hechos ya, quitas la sartén del fuego grande al pequeño y coges otra más grande.
En esa grande pones a hacer las doradas. Yo no hecho sal hasta el final del plato para que luego no quede salado.
Echa en la sartén pequeña que están a fuego medio unas gambitas y dejas que se vaya haciendo junto con los pimientos.
Cuando las doradas estén hechas las pones en una tabla de cortar.
Cortas las doradas en trocitos para desmigarla y vas quitando las espinas. Es un poco aburrido y hay que tener cuidado para quitarlas todas, pero ten paciencia que no tardarás mucho y así podrás comer los tacos sin ninguna espina.
En la sartén de los pimientos y las gambas, echas también la dorada. Dale unas vueltas para que se mezclen sabores.
Luego cuela las habitas para no echar el aceite en la sartén. Añade esas habitas a la sartén.
Remuévelo todo y deja que se haga a fuego medio.
Pon el pan de tacos en el microondas 30 segundos. Luego añádele a cada uno una loncha de queso.
Rellenamos con el pescado y las verduras, hasta que quede bien completo.
Por último pones cebolla frita por encima para que le de un toque rico y crujiente.
Ya tendrás unos tacos sanos, una forma de comer pescado que te encantará y además un plato sabroso.
Etiquetas: arancha, dorada, habas, habitas, paladar selecto, Pescado, pimientos, tacos
Un revuelto divino y con pescado, con lo difícil que se hace de comer para algunos en casa, a ver si así no hay rechazo. Dentro de ese pan me parece una idea estupenda presentarlo, queda hasta más apetecible.
Bss
Gracias Maria Dolores. La verdad que es una forma de tomar pescado de forma original y con el pan de tacos queda mucho más rico .
un saludo!
Delicioso revuelto de pescado, a mi como me encanta el pescado le doy un 10 !! delicioso tien que estar. Bs.
Julia
Gracias Julia 🙂 El pescado así queda muy rico y diferente.
¡Pruébalo!