Hoy traigo una pasta de marisco y chorizo a la sidra. Una mezcla diferente pero muy sabrosa que encantará en casa. Además no se tarda mucho en prepararla y está ¡de muerte!

 

 

Ingredientes: (4 personas)

1 paquete de Tortiglioni

 3 Pimiento verde 

1 Pimiento amarillo

1 tarro de chorizo de orza a la sidra

1 tazón grande de gambas

1 bote de fritada de tomate 

1 brick de nata 

orégano

tomillo

 

 

 

 

Elaboración:

En primer lugar pones a fuego máximo una cazuela con agua, sal y aceite. Cuando empiece a hervir, echáis la pasta y la dejáis cocer.

Luego la escurres y la reservas para luego. He usado estos tornillos porque es la pasta que más me gustaba para esta receta, pero podéis usar lo que queráis.

Corta los pimientos en trocitos pequeños y pon aceite en una sartén y espera a que se caliente.

Deja que se doren poco a poco a fuego medio los pimientos, para que no se quemen.

Mete las gambas en el microondas para que se descongelen durante unos minutos. 

Luego tuéstalas en una sartén con un poco de aceite para que se doren.

Pica el chorizo mientras en trocitos pequeños.

Echa los pimientos en una cazuela y echas el chorizo dentro también.

Cuando esté un poquito dorado echas las gambas y le das vueltas.

Echa el tomate frito y lo remueves bien, cuando se hayan empapado los sabores echas la nata y de nuevo mezclas todo.

Pon el orégano y el tomillo por encima, o las especias que quieras.

Por último echas la pasta encima y lo remueves todo bien.

Emplátalo y tendrás un plato sabroso y con una mezcla de sabores única.