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Hoy hemos decidido hacer una receta de pollo en salsa de mucho éxito en nuestra casa, es una receta rápida y sencilla.

Ingredientes:

• 2 o 3 jamoncitos de pollo por comensal.
• 1 bote de champiñon laminado Arancha.
• 4 ajos.
• 1 hoja de laurel.
• 3 cucharas soperas de tomate frito.
• pimentón de la Vera.
• sal.
• 1 vaso pequeño de vino blanco.

Se pone en una cazuela ancha los jamoncitos de pollo a freir hasta que se doren, una vez doradito se le añade la sal ( la sal se debe añadir cuando ya estan dorados ya que sino no queda jugosa la carne), se añaden los ajitos enteros con un corte y se sofrien junto al pollo.

Posteriormente se añaden un poquito de pimentón de la vera y un poco de tomate frito. Tras unos segundos se añaden el vasito de vino blanco,la hojita de laurel y los champiñones laminados Arancha, también vamos a añadir el caldo de los champiñones.

Dejamos reducir el vino durante 5-10 minutos y ya está listo para darle gusto a ese paladar selecto. Bon appetit!!

Uno de los productos más pedidos en la tienda online sin duda es este champiñón laminado de Arancha. Será por algo….