Blog

 Hoy os  traigo un guiso de atún,patata y verduras a la barbacoa. Es un plato sano, con un sabor delicioso y que está divino comiéndolo con pan crujiente.

Ingredientes:

patatas

1 pimiento verde

1 pimiento rojo

1 pimiento amarillo

3 latas de atún paladar selecto

1 bote de guisantes paladar selecto

1 bote de fritada de tomate paladar selecto

4 cucharadas de salsa barbacoa

 

Elaboración:

En primer lugar corta los pimientos en trocitos pequeños.

 

 

Luego lo echas en la sartén con un poco de aceite y dejas que se haga a fuego medio.

 

Mientras cortas las patatas en cuadraditos pequeños mientras se empiezan a hacer los pimientos.

 

Cuando están cortadita la patata la echas en la sartén y lo vas removiendo. Lo primero es hacerlo a fuego medio para que se vaya haciendo poco a poco por dentro.

En un cuenco pones las latas de atún escurridas sin el agua ni el aceite.

  

Escurre el agua de los guisantes y lo echas al cuenco. Remuévelo todo bien.

Las verduritas de la sartén estarán pochandose. Ponlo a fuego fuerte para que los últimos minutos se empiece a dorar.

En ese cuenquito echa la fritada de tomate y las cucharadas de la salsa barbacoa.  Si te gusta mucho el sabor de la barbacoa puedes echar más de esta salsa.

Mezcla todo bien en el cuenco para que se junten todos los ingredientes.

Echalo en la sartén de las verduras que ya estarán listas. Remuévelo todo bien con la cuchara para que se junten las verduras y lo pones a fuego medio bajo para que se caliente en tomate y se mezclen los sabores.

Ya tendrás el plato listo. Es un plato sano y un guiso sabroso que es ideal para comer con pan crujiente. ¡delicioso!