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Siempre va bien tener a mano un tarro de lentejas de la marca Arancha cuando no tenemos mucho tiempo para cocinar. Con lo sabrosas que son podemos rápidamente crear un plato rápido, sano y delicioso. En este caso preparé una ensalada de lentejas.

Ingredientes:   

• -Un tarro de lentejas de la marca Arancha.
• -Pimiento verde
• -Pimiento rojo
• -Cebolla
• -Tomate
• -Queso
• -aceite y sal

 Elaboración

Lo primero que hacemos es lavar las verduras. Una vez limpiar las troceamos bien pequeño. Luego añadimos el queso, un queso suave tierno en este caso,que también habremos cortado a taquitos. Cuando esté todo listo, lo mezclamos en un bol o en el plato y añadimos las lentejas, al abrir el tarro ya nos viene un agradable olor, y cuando las vertemos y mezclamos con las verduras y queso es aún más delicioso.

Ahora simplemente aderezamos con un poco de aceite y sal, y ya podemos sentarnos a la mesa. En menos de 15 minutos tendremos nuestra comida, fácil y muy sabrosa.