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El próximo dia 29 de septiembre es la fecha elegida para celebrar el segundo aniversario del dia mundial de la tapa que tanto éxito tubo el año pasado gracias a la iniciativa de la Asociación Saborea España  compuesta por  estas cuatro entidades  de ámbito nacional e internacional :

• Fehr, Federación Española de Hostelería.
• Asociación Española de Destinos para la Promoción del Turismo Gastronómico.
• Euro-Toques, Organización Europea de Cocineros compuesta por los chefs de mayor prestigio.
• Facyre, Asociación de Cocineros y Reposteros de España.

La asociación tiene como objetivo transformar los  productos gastronómicos en experiencias turísticas de gran valor, únicas y especializadas.

Este año hay un “mundo alrededor de la tapa” con multitud de eventos que coinciden además con el dia mundial del turismo (que buena idea, verdad !! jeje).

Una cuidada agenda y una gran organización en  las 23 ciudades acogidas a la asociación harán que no nos aburramos si lo que nos gusta es la gastronomía:

A Coruña, Badajoz, Cambrils, Ciudad Real, Córdoba, Lanzarote, Lleida, Logroño, Madrid, Mallorca, Menorca, Murcia, Ourense, Pamplona, San Sebastián, Sant Carles de la Ràpita, Segovia , Sevilla, Tenerife, Valencia, Valladolid, Vinaròs, Zaragoza.

Pinchos de Queso de cabra con Tomatitos Secos y con Pimientos confitados

Con rutas de la tapa, concursos fotograficos, showcooking de prestigiosos cocineros, etc… y todo en torno a la tapa.

Así que nosotros ya sabemos !! El domingo vamos a ver en detalle que eventos hay en nuestra ciudad y vamos a disfrutar del dia mundial de la tapa

Y si lo que preferís es hacer vuestras propias tapas aquí tenéis unas ideas:

Recetas de pinchos y tapas ó un riquísimo Montado de lomo y queso Brie