Dip de atún sobre tartaletas
Hoy de nuevo os traemos las tartaletas…. Esta vez con una ensalada de atún de sabor increible.
Una nueva receta sencilla de verdad, rápida de hacer y rica rica.
Ingredientes:
- ½ pepino
- 1/cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- Aceitunas manzanilla
- 1 lata de atún claro en aceite de oliva
Para la salsa:
- Zumo de medio limón
- 4 cucharadas de creme fraiché light
- Pimienta negra
- Mini tartaletas
Elaboración:
Es una receta muy sencilla de fácil elaboración. Tienes que picar el pepino, la cebolla, el pimiento verde y el tomate en trozos muy pequeñitos.
Tienes que hacerlo a mano para que no se pierdan los jugos, hazlo con un cuchillo que corte mucho.
Después parte las aceitunas a la mitad y las echas al bol. Luego echa la lata de atún y remuévelo todo.
Para la salsa pones las 4 cucharadas grandes de creme fraiche, el zumo de medio limón y un poco de pimienta negra.
Eso va al gusto, a más pimienta picará mas.
Mézclalo todo bien y lo echas al bol grande. Mezcla todo junto muy bien.
Por último rellena las tartaletitas y tendrás un aperitivo genial.
Si sobra dip, es una buena ensalada para comer de primero con pan tostado crujiente. ¡Es riquísimo, sano y ligero!
Etiquetas: atun, portada, tartaletas
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